gurjeet kaur
Tiger Nuts, ड्राई फ्रूट्स में सबसे ज्यादा ताकतवर माना जाता है। टाइगर नट्स कंद, या तने की बल्बनुमा जड़ हैं। वे भूमिगत उगते हैं। ये आमतौर पर अफ्रीका और स्पेन में पाए जाते हैं। Tiger Nuts को कच्चा, सुखाकर या पकाकर खाया जा सकता है। इसका स्वाद बादाम जैसा होता है।
Tiger Nuts में शरीर की कमजोरी को दूर करता है। इसे स्वास्थ के लिए अच्छा माना जाता है। इसमें फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और उचित मात्रा में वसा होता है जो स्वास्थ के लिए लाभकारी होता है।
टाइगर नट्स में विटामिन C, E और D भरपूर मात्रा में होता है। इसके अलावा Tiger Nuts में कैल्शियम, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम और फास्फोरस भी होता है। इसके सेवन से शरीर से कई बीमारी दूर रहती है।
Tiger Nuts एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। जो स्वास्थ के लिए अच्छे माने जाते हैं। यह उम्र बढ़ने की प्रोसेस को स्लो करता है।
टाइगर नट तेल में मोनोअनसैचुरेटेड वसा की मात्रा अधिक होती है। इसमें कोलेस्ट्रॉल कम होता है और ये हृदय के स्वास्थ के लिए अच्छा होता है।
टाइगर नट्स में प्रोटीन में 18 अमीनो एसिड होते हैं। इससे हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत रहती हैं।
ब्लड शुगर लेवल में सुधार करने के लिए भी Tiger Nuts उपयोगी है। टाइगर नट्स में मौजूद फाइबर पेट में चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है। डायबटीज के मरीजों के लिए या अच्छा माना जाता है।
ये Calcium Rich Food रखेंगे हड्डियों को मजबूत