भोपाल, मध्यप्रदेश। प्रदेश में कोरोना संकट के बीच विश्व पर्यटन दिवस 2020 के अवसर पर म.प्र. इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटेलिटी ट्रेवल एण्ड टूरिज्म स्टडीज (MPIHTTS), द्वारा 'बेस्ट शेफ़ ऑफ वीक' प्रतियोगिता का आयोजन दिनांक 21 सितंबर से 04 अक्टूबर 2020 के मध्य दो सप्ताह की अवधि के लिए किया गया।
प्रतियोगिता में प्रतिभागियों को अपनी रेसिपी बनाकर उसकी 2 मिनट की वीडियो इंस्टाग्राम या फेसबुक पर पोस्ट करना था तथा एम.पी.आई.एच.टी.टी.एस (MPIHTTS) के इन्स्टाग्राम तथा फेसबुक पेज पर टैग करना था, प्रतिभागियों को प्रतियोगिता के नियमानुसार वीडियो में अपना नाम बताकर एक बार फ़ेस अवश्य दिखाना था तथा रेसिपी मैकिंग/कुकिंग में स्वच्छता का विशेष ध्यान रखते हुए भलीभांति प्रदर्शित किया जाना आवश्यक था।
इस प्रतियोगिता में सर्वाधिक 'लाइक' किये जाने वाली प्रविष्टि को विजेता व उससे कम लाइक्स वाली को रनरअप घोषित किया जाना था। संस्थान द्वारा यह प्रतियोगिता दो सप्ताहों में क्रमश: दिनांक 21 सितम्बर से 27 सितम्बर तक एवं 28 सितम्बर से 4 अक्टूबर तक आयोजित की गई। प्रथम सप्ताह में इस प्रतियोगिता के विजेता श्री रितिक रजक रहे, जिनके द्वारा बनाई गई रेसिपी 'सत्तू की बाटी और चोखा' को इन्स्टाग्राम पर 524 लाइक्स तथा 1296 व्यूज़ मिले।
द्वितीय सप्ताह में इस प्रतियोगिता की विजेता सुश्री समृद्धि पाटिल रहीं, जिनकी रेसिपी 'दाल की कचौड़ी' को 281 लाइक्स और 607 व्यूज़ मिले, प्रथम रनर अप सुश्री गरिमा रावत रहीं, जिनकी रेसिपी 'लौकी और चना दाल के कबाब' को 228 लाइक्स मिले, द्वितीय रनर अप सुश्री यशी श्रीवास्तव रहीं, जिनकी रेसिपी 'घपोड़ा' को 200 लाइक्स मिले।
म.प्र. टूरिज्म बोर्ड के संयुक्त संचालक श्री ए.के. सिंह द्वारा इंस्टीट्यूट के संचालक डॉ.पी.के. सिन्हा की उपस्थिति में विजेताओं को पारितोषिक एवं सर्टिफिकेट प्रदान कर सम्मानित किया गया। श्री सिंह ने प्रतियोगिता के समस्त प्रतिभागियों के उज्जवल भविष्य की कामना की।
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