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घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट 'चिकन कोरमा'
घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट 'चिकन कोरमा'|Syed Dabeer Hussain - RE
लाइफस्टाइल

घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट 'चिकन कोरमा'

आइये जानते हैं कि इस चिकन कोरमा को कैसे बनाया जाता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए चिकन को मसालेदार ग्रेवी में धीमी आंच पर पकाया जाता है।

Priyanka Yadav

Priyanka Yadav

राज एक्सप्रेस। आज हम आपको घर पर टेस्टी रेसिपी 'चिकन कोरमा' बनाना सिखाएंगे। इसे बनाने के लिये आपको ज्‍यादा सामग्री की आवश्‍यकता नहीं पडे़गी। अगर आप इसका स्‍वाद एक बार चखते हैं तो, इसका स्‍वाद कभी नहीं भूल पाएंगे। आइये जानते हैं कि इस चिकन कोरमा को कैसे बनाया जाता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए चिकन को मसालेदार ग्रेवी में धीमी आंच पर पकाया जाता है। इस व्यंजन को बनाने का तरीका देखकर ही आपको ये अंदाजा हो गया होगा।कि यह व्यंजन कितना खास होगा। अगर आपको इस स्वादिष्ट भोजन का लुप्त उठाना है तो इसकी विधि जानिए-

चिकन कोरमा बनाने की सामग्री

  • 400 ग्राम चिकन (छोटे टुकड़ो में कटा हुआ)

  • 1 चम्मच बादाम

  • 1 चम्मच निम्बू का रस

  • ½ चम्मच काली मिर्च

  • 1चम्मच लहसुन का पेस्ट

  • 2-3 चम्मच तेल या घी

  • 1 प्याज कटा हुआ

  • ¼ चम्मच हल्दी पाउडर

  • 150 ग्राम दही

  • 2 हरी मिर्च

  • 4 इलायची पिसी हुई

  • 3 लौंग

  • 2 मध्यम आकार की दालचीनी लकड़ी

  • 1 तेजपत्ता

  • ½ चम्मच गरम मसाला

  • 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ

  • (17) ½ चम्मच पीसी हुई बादाम

  • नमक स्वादानुसार