काबुली या काला चना?
काबुली या काला चना?Syed Dabeer Hussain - RE

काबुली या काला चना? जानिए क्या खाना है आपके लिए ज्यादा फायदेमंद?

अगर आप भी अच्छी सेहत के लिए काबुली चना या काला चना खाने के बारे में सोच रहे हैं, तो उससे पहले इनके फायदों और नुकसान के बारे में जान लीजिए।

राज एक्सप्रेस। चना खाना हमारे शरीर के लिए काफी अच्छा माना जाता है। क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। खासकर लोग अक्सर सुबह खाली पेट भीगे हुए चने खाने की सलाह देते हैं। हालांकि कई लोगों के मन में इस बात को लेकर भी आशंका होती है कि कौनसा चना खाना हमारे लिए ज्यादा फायदेमंद होता है - काबुली चना या काला चना? अगर आपके मन में भी यह सवाल है तो आज हम आपको काबुली चना या काला चना के फायदों और नुकसान के बारे में बताएंगे। जिससे आप खुद तय कर सकेंगे कि आपके लिए दोनों में से क्या ज्यादा फायदेमंद है?

काले चने के फायदे :

भीगे हुए काले चनों में प्रोटीन, आयरन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। ऐसे में इसके सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर काफी हद तक सही बना रहता है। इसके सेवन से कब्ज और अपच जैसी शिकायत नहीं होती है। इसके अलावा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है। काले चने के सेवन से वजन कम करने में भी मदद मिलती है। इससे शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है और यह दिल के लिए भी अच्छा स्रोत होता है।

काले चने से होने वाले नुकसान :

फाइबर प्रचुर मात्रा में होने से इससे पेट दर्द की शिकायत भी हो सकती है। इसका अधिक सेवन करने से वजन कम होने के बजाय बढ़ भी सकता है। साथ ही इसके सेवन से त्वचा संबंधी या सिर दर्द जैसी शिकायत भी हो सकती है।

काबुली चने के फायदे :

काबुली चने में पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है, जिससे हमारे शरीर का ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। काले चने की तरह काबुली चने में भी भरपूर प्रोटीन, आयरन और फाइबर होता है, जो हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। इसके सेवन से शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती और एनीमिया की शिकायत भी दूर होती है। इसमें मौजूद कैल्शियम शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाता है और बीमारियों का खतरा भी कम करता है। साथ ही काबुली चने आँखों के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं।

काबुली चने के नुकसान :

काबुली चने का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द और ऐंठन की शिकायत हो सकती है। इसके अलावा गैस और पेट में सूजन जैसी समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है। वहीं अगर आपको काबुली चने से एलर्जी है तो इसका सेवन करने से होंठों में सूजन और उल्टी की समस्या हो सकती है।

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