National Microwave Day
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माइक्रोवेव में कुकिंग, बेकिंग ही नहीं, डेली रूटीन के ये काम भी हो जाते हैं आसान

हर साल 6 दिसंबर को नेशनल माइक्रोवेव डे मनाया जाता है। माइक्रोवेव केवल खाना बनाने या इसे गर्म करने के ही काम नहीं आता, बल्कि इसकी मदद से आप डेली रूटीन के कई कामों को चुटकियों में पूरा कर सकते हैं।

हाइलाइट्स :

  • हर साल 6 दिसंबर को मनाते हैं नेशनल माइक्रोवेव डे।

  • डेली के कामों को बनाता है आसान।

  • बिना आंसू बहाए काट सकते हैं ढेरों प्‍याज।

  • चुटकियों में छील देता है लहसुन भी।

राज एक्सप्रेस। सच बताइए, माइक्रोवेव का नाम सुनकर कितने लोगों की थकान दूर हो जाती है। खासतौर से दिन रात किचन में जुटी महिलाओं के लिए तो जैसे माइक्रोवेव वरदान है। आज इसकी बदौलत खाना बनाना काफी सरल हो गया है। यह न केवल खाना पकाने के समय को कम कर देता है, बल्कि इसके इस्‍तेमाल से आपकी मेहनत भी बच जाती है। अगर आपके घर में माइक्रोवेव है, तो जाहिर है आप इसका ज्यादातर इस्तेमाल भोजन को दोबारा गर्म करने के लिए करते होंगे। अगर ऐसा है, तो आप इससे मिलने वाले कई लाभों से चूक रहे हैं, क्योंकि आपका हॉट बॉक्‍स खाना गर्म करने और बनाने के अलावा और भी ऐसे कई काम चुटकियों में कर सकता है, जिसे पूरा करने में आपको घंटों लग जाते हैं। यहां कुछ माइक्रोवेव हेक्‍स बताए गए हैं, जो आपके डेली रूटीन के कामों को कई तरीके से सरल बना देंगे।

मिनटों में सूख जाएंगी जड़ी बूटियां

खाने या दवाओं में जड़ी बूटियां का इस्तेमाल इन्‍हें सुखाकर ही किया जाता है। अगर कभी आप इन्‍हें धूप में सुखाना भूल जाएं , तो माइक्रोवेव आपकी इस टेंशन को दूर कर देगा। जड़ी बूटियों की तीन से चार टहनियों को एक टिशू पेपर में फोल्‍ड करके करीब दो से तीन मिनट के लिए माइक्रोवेव में चला लें। ये तुरंत सूख जांएगी और इनका इस्‍तेमाल आप अपने खाने में कर सकते हैं।

लहसुन छिलेगा चुटकियों में

लहसुन की तीखी गंध के कारण कोई इसे छीलना पसंद नहीं करता। अगर आपको भी लहसुन छीलना टेंशन का काम लगता है, तो बस इसे 20 सैंकड के लिए माइक्रोवेव करें। एक बार जब भाप स्किन और कली के बीच के बॉन्‍ड को तोड़ देती है, तो छिलका बड़ी आराम से उतर जाता है। इसके बाद से तो आप लहसुन फटाफट छील लेंगे।

मसल पेन को कम करे

घबराएं नहीं। यहां हम शरीर के किसी अंग को माइक्रोवेव में रखने के लिए नहीं कह रहे हैं। अगर आपकी मांसपेशियों में दर्द रहता है, तो एक गीला टावल या कपड़ा लेकर कुछ सैकंड से एक मिनट तक के लिए इसे माइक्रोवेव में गर्म करें। अब आप मांसपेशियों को आराम देने के लिए उस जगह टॉवेल का उपयोग कर सकते हैं, जहां दर्द रहता है। बस सावधान रहें कि टॉवेल बहुत ज्‍यादा गर्म ना हो जाए।

मिट्टी को स्टरलाइज करना आसान

अगर आपको गार्डनिंग का शौक है, तो यह हैक सिर्फ आपके लिए है। गमलों में अच्‍छे पौधों को उगाने के लिए मिट्टी का स्‍टरलाइज होना जरूरी है। क्‍योंकि बीजों को कीटों से भी बचाना पड़ता है। इसके लिए आप जिस गमले की मिट्टी का उपयोग कर रहे हैं, उसे लें और इसे एक ऐसे कंटेनर में रखें जो माइक्रोवेव सेफ हो। इसे एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव होने दें। यह क्रिया उस मिट्टी में मौजूद रोगाणुओं को मार देती है। इसका मतलब है कि अब आप साफ मिट्टी में अपने पौधे लगा सकते हैं।

नहीं रुलाएगा प्‍याज

प्‍याज खाने का स्‍वाद बढ़ाती है, लेकिन इससे पहले इसे काटना किसी चुनौती से कम नहीं है। इसे काटने पर आने वाले आंसू कोई बर्दाश्त नहीं कर पाता, इसलिए लोग इसे काटने से बचते हैं। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो आप एक बार माइक्रोवेव में ये ट्रिक ट्राय करें। इसके लिए प्‍याज के ऊपरी नुकीले हिस्‍से को काटें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में चला दें। गर्म होने पर इसकी तीखी गंध कम हो जाएगी और काटने पर आंसू नहीं आएंगे।

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