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मेवे की खीर
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व्रत में बनाए मेवे की स्वादिष्ट 'खीर'

आज हम आपको बताने जा रहें हैं। मेवे की खीर कैसे बनाई जाती हैं। जो खाने में काफी बहुत स्‍वादिष्‍ट होती है, आइये बनाते हैं, मेवे की खीर-

Priyanka Yadav

Priyanka Yadav

राज एक्सप्रेस। आज हम आपको बताने जा रहें हैं। मेवे की खीर कैसे बनाई जाती हैं। आप लोग सूखे मेवों के स्वास्थ्यवर्धक गुणों से तो निश्चित रूप से परिचित होंगे। इसीलिए नवरात्रि का व्रत हो या अन्‍य व्रत, त्‍यौहार आदि में जब आपको स्‍वाद में बदलाव के साथ-साथ ऊर्जा की भी भरपूर आवश्‍यकता होती है। उस समय आपके लिए सूखे मेवे की खीर एक अच्‍छा व्‍यंजन हैं। मेवे की खीर बहुत स्‍वादिष्‍ट होती हैं। मेवे की खीर आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं। मेवे की खीर में अनाज या चावल नहीं होता हैं। यह खीर आप व्रत, त्‍यौंहार और अपने परिवार में होने वाले विशेष आयोजनों में भी बना सकते हैं। तो आइये बनाते हैं, मेवे की खीर।

मेवे की खीर बनाने की आवश्‍यक सामगी-

  • दूध -1/2 लीटर (2.5 कप)

  • मखाने – ½ कप

  • काजू – 10 से 12

  • किशमिश – 2 बड़ी चम्‍मच

  • बादाम – 10

  • चिरोंजी – 1 बड़ी चम्‍मच

  • शक्‍कर (चीनी) – ¼ कप

  • सूखा नारियल – 10 ग्राम

  • इलाइची – 3 से 4

  • पिस्‍ता - 8 से 10